من طرف Cmazzika Team الإثنين يوليو 14, 2008 2:28 am
حساء الفاصوليا ...
المقادير :- نصف كوب من الفاصولياء البيضاء ينقع لليلة كاملة يغسل ويسلق حتى يطرى - كوب من البطاطس المق...
المقادير :
- نصف كوب من الفاصولياء البيضاء ينقع لليلة كاملة يغسل ويسلق حتى يطرى - كوب من البطاطس المقطعة الى مكعبات - عود بصل اخضر يغسل ويقطع - عود كرات يغسل ويقطع - فلفل احمر حلو ، تنزع بذوره يغسل ويقطع . - ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم - رشة ملح وفلفل اسود مطحون - ملعقتا زيت ذرة - 3 اكواب من الماء - كوب من مرق الخضار .
الطريقة :
1- سخنى الزيت فى وعاء وشوحى كل المقادير . 2- أضيفى الماء ومرق الخضار والملح والفلفل بعد ان يغلى غطى الوعاء واتركيه على نار هادئة مدة نصف ساعة . 3- قدميه ساخنا مع البقدونس المفروم .